屠宰加工体系

罗牛山肉联厂引进丹麦全套屠宰加工冷藏技术和设备，生猪屠宰生产线生产能力为230头/小时，配套冷库容量为800吨，速冻能力达33吨/天，是海口市 目前规模最大的生猪屠宰加工企业，也是海口市首家"定点屠宰厂"。
为适应出口需要，06年公司投入巨资对肉联厂实施了改造，已达到国家"注册"要求。公司还动工兴建文昌鸡冰鲜鸡屠宰加工厂，计划于07年实现冰鲜鸡出 口。